项目描述

布鲁斯·约翰逊

B自 2007 年以来,ruce 一直在放牧和直销草饲牛肉。他和他的妻子 Katherine 在亚什兰农贸市场销售了 10 年,并有农场销售。 2017 年秋天,他们卖掉了比弗丹的农场,搬到了路易莎,购买了一个更大的农场,需要完全改建为养牛场。布鲁斯和凯瑟琳采用再生放牧方法,经常移动牛群并让牧场休息,建造表土并改善环境。 2018 年春天,有机会与 Harlow Ridge 农场的 Chris Stem 在 Ashland Meat Co. 合作,在亚什兰历史悠久的 Cross Brothers Grocery 创建一家新的零售肉店/杂货店。